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“走菜!”
“酥肉丸子!”
伴随着百鸟朝凤的喜庆婚乐,婚宴掌勺的满头大汗,扭头吆喝一声,我们这些端盘帮忙的赶忙端着托盘过去端菜。
洛阳水席以上菜速度和菜品质量出名,不管是做菜师傅还是来吃席的街坊邻居亲戚朋友,都突出一个“快”字。
我端着托盘走过去,刚把菜放桌上。
瞬间!
十几道筷子凭空出现,跟打仗一样,一只整鸡,十秒不到就被抢完了!
上汤也是,大家都是先捞稠的,在喝稀的。
有的从城里回来的年轻人注意面子,不愿伸手去抢,那对不起,只能饿着。
你要面子就吃不饱,这里每份菜只上一盘,吃完了就得等下一盘。
这种流水席和河北一带的“三道饭”有点像,上完了鱼之后,最后用一道酸甜汤收尾,用山楂和橘子粉冲的,有的家里有小孩的会随身带一个大瓶子,灌一瓶子酸甜汤拿走,做菜师傅让我帮忙打酸甜汤。
我正帮忙给小孩灌酸甜汤,忽然,李家门口传来一阵阵大声喧闹声。
一共进来六个男的,年龄二十多岁,我不是这里的人,并不认识他们是谁。
让人感到奇怪的是.....这伙人用杠子抬着个长方形东西,这东西用红布包着,看不清是什么。
“哈哈!大家都吃呢!席怎么样啊?”六人中,为首的这男的笑道。
“好吃!鸡鸭鱼肉啥都有!香着呢!”有人大声回应。
“好吃就行,那大家吃好喝好了!”
这人就像东家,笑着招呼全场。
院外动静惊到了屋内,李学亮李老爷子一身新衣出来了,右胸前还带着一朵红花。
不过,等看到突然到访的这六个人,他脸上本来洋溢着的笑容,一点点消失了。
“哈哈!李老爷子!恭喜恭喜!”
“今儿个是令孙大婚之喜,我大哥特意让我过来给送一份礼。”
“放下吧。”他指挥抬杠子的几人慢慢放下。
“咚的一声落地!”
听声音很沉,应该是石头。
随即说话这人手抓红布,呵呵一笑,直接将布扯了下来。
他们送来一块长方形石条,或者说石碑,上头写着密密麻麻的小字,这些字都是用锋利的刀手刻上去的。
“福寿全归
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